100型斩拌机变频斩拌机斩切搅拌机拌馅机

江西赣云牌100型斩拌机，变频双速斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观、易清洗，主要部件采用加工中心加工，确保加工精确度，刀刃锋利耐用，高速运行平稳，料转拌、乳化效果好，选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强，刀尖与斩锅的间隙小于2mm。斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的*设备，它不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它的原料，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品的口感，提高产品的出品率起到了至关重要的作用。适用范围：广泛应用于蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等，是生产肉丸，烤肠类、千页豆腐、鱼豆腐，馅料斩切加工，鸡蛋干制作等的必要设备。
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