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江西赣州赣云牌鱼丸成套设备又称为鱼丸加工流水线，一共包含5台设备：42型不锈钢绞肉机、200B型不锈钢鱼肉采肉机、三速制冷打浆机、双调速肉丸成型机、智能温控煮丸水槽。42型立式不锈钢绞肉机这是一款大功率强力绞肉碎肉机，可以用于绞猪肉、牛肉、鱼肉等，绞肉力度大，出肉速度快，绞碎的肉末颗粒分明不会糊，一个小时可以碎肉200-400KG左右，200B不锈钢鱼肉采肉机这是一款做鱼丸去鱼刺的机器，加工出来的鱼肉不含鱼刺，可直接用于做鱼丸，可用于加工草鱼、鲢鱼、鲤鱼、大头鱼等淡水鱼，也可用于加工黄花鱼、鳗鱼、马鲛鱼、鳗鱼等海鱼。三速制冷打浆机这是一款多方面的肉丸打浆机，可根据不同肉丸加工工艺调节到不同的速度打浆，适用于加工多种肉丸，比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、鸡肉丸、牛筋丸、温州瘦肉羹、福鼎肉片、鱼滑、虾滑等等。压缩机制冷功能做出来的肉丸口感鲜甜原滋原味，整个打浆过程都*加冰，而且设计有自动出料功能，不仅出料方便而且解决了传统打浆机清洗难的问题。双调速肉丸成型机这是一款号称不挑浆的丸子成型机，可以做鱼丸、猪肉丸、潮汕牛肉丸、牛筋丸等，出丸速度可达600个／分钟，双电机双变频器控制，调节灵敏。稀浆、稠浆、硬浆、软浆都可以成型，圆度好调节，出丸口高度设计合理，可以和智能温控煮丸水槽配套使用。智能温控煮丸水槽这是一款可以温控的电加热煮丸机，双槽设计，边低温定型一边高温熟化，专为煮丸子设计。水槽高度和形状刚好和肉丸成型机配套使用，操作方便，智能恒温*人工控温。
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